本日の1本：「ザ・セクストン シングルモルト」
本日の主役は、黒くて六角形の独特なボトルが目を引く**「ザ・セクストン」**。
北アイルランド発のシングルモルトで、アイリッシュウイスキーの中ではちょっと異端な存在感を放っています。
「セクストン（Sexton）」とは墓地の管理人の意味。
このウイスキーはヨーロピアンシェリー樽で熟成された1本で、デザインから味わいに至るまで、まるでゴシックな物語のような個性を感じさせます。
今回の飲み方：ハイボールで華やかに
【作り方】
- ザ・セクストン：1ジガー（45ml）
- ソーダ：180ml（強炭酸推奨）
- 氷はたっぷり、グラスはしっかり冷やすのが鉄則！
【ハイボール出来上がり度数】：約9.7％
→ 43% × 45ml ÷（45ml+180ml）＝ 約9.7%
アイリッシュ特有の優しさの中に、シェリー樽由来のドライフルーツやナッツのような香りが立ち、
ハイボールでもしっかりと存在感があります。
妻の感想
香りが甘いのに、飲むとシャープ。チョコっぽいのにスパイスもある。
ボトルがかわいすぎる！これはテーブルに置きたい。
飲み終わったら花瓶にしたいくらい！
とのこと。
ボトルデザインが妻にどストライクだったようです。
味も気に入っていて、「スイーツに合わせたい」とのこと。
特にビターチョコ、ラムレーズンのアイス、ティラミスなどと好相性だそうです。
ボトル情報
- 容量：700ml
- アルコール度数：43％
- 原産国：北アイルランド
- 熟成樽：ヨーロピアンオーク（シェリー樽）
- 実勢価格：3,000円前後（※2025年現在）
六角形ボトル、黒×ゴールドのラベルデザインが美しく、プレゼントにも最適。
他のアイリッシュに比べて個性強めですが、口当たりは非常にスムーズです。
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まとめ
ザ・セクストンは、アイリッシュらしい飲みやすさと、シェリー樽由来の濃厚な香りを兼ね備えた
とても“映える”ウイスキー。
そして何より、見た目が本当に美しい。
黒い六角ボトルは部屋に飾っても様になるし、飲み終わった後も残しておきたくなるレベルです。
味わいは柔らかくスムーズながら、複雑な香りと余韻があり、ビギナーから中級者まで楽しめる懐の深さ。
ウイスキー好きの方だけでなく、「はじめての1本」としても推したい銘柄でした。
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