■ IWハーパーとは？
「IWハーパー」は、1867年に創業した歴史あるアメリカンウイスキーブランドで、日本でも長年愛されてきた銘柄です。なかでも今回ご紹介するのは、カベルネソーヴィニヨンのワイン樽で追熟された限定品「カベルネカスク リザーブ」。
バーボンらしい甘さに、赤ワイン由来の果実感と深みが加わり、「一味違う大人のバーボン」として注目されています。飲みやすさと個性のバランスが絶妙な一本です。
■ 飲み方：やっぱりハイボールで！
まずはストレートで風味を確認しつつ、最終的にはハイボールで飲むのが我が家の定番。
IWハーパー カベルネカスク リザーブのハイボールは、香り立ちが非常に華やか。ワイン樽由来のベリー系のニュアンスがふわっと広がり、後味はバーボンらしいバニラとキャラメルの甘さで締まります。
ちょっと贅沢な晩酌にぴったりの味わいです。
■ ハイボール度数を計算してみた
ハイボールは以下の比率で作りました。
- ウイスキー：45ml（1ジガー）
- ソーダ：180ml
このときのアルコール度数は：8.6%
バーボンの中でも43%と高めの原酒を使っているため、ハイボールにしても飲みごたえはしっかり。飲み過ぎ注意な一杯です。
■ 妻の感想：「甘さが華やかで飲みやすい！」
今回も、筆者の妻（ウイスキー好き／ノンピート派）が実際にハイボールで試飲しました。
「甘くて華やか！赤ワインの香りがして、ウイスキーっぽくないくらい飲みやすい。香りも味もやさしいから、これならゆっくり飲めそう。結果ウイスキーだったけどｗ」
とのこと。ノンピート＆やわらかい香りがお好みの方にはぴったりのウイスキーと言えそうです。
■ ボトル情報まとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | IWハーパー カベルネカスク リザーブ |
| 種類 | アメリカンウイスキー（バーボン） |
| アルコール度数 | 45% |
| 容量 | 750ml |
| 飲み方 | ハイボール、ストレート、ロックなど |
| 輸入元 | ディアジオ ジャパン株式会社 |
| 実売価格帯 | 5,000円台（販売店によって差あり） |
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■ カテゴリー
■ まとめ：赤ワインの余韻が残るバーボンをお探しなら。
IWハーパーの持つクラシックな甘さと、カベルネソーヴィニヨン樽の果実感が美しく融合したこのボトル。個性がありながらも飲みやすく、ハイボールでもストレートでも満足感があります。
「バーボンはちょっと重たい」「もう少し華やかな香りがほしい」という方にこそ試していただきたい逸品です。飲み慣れた方も、初心者の方も、ぜひ一度手に取ってみてください。
※Instagramでも日々の晩酌ボトルを紹介しています → @maus_portal
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